já a víno...


Tetina držková polévka z hub.

27.10.2010 13:42

Protože houby rád ráda sbírám, tady máte recept : pokrájej cibulku, osmaž ji na másle či sádle, přidej hladkou mouku a udělej si jíšku. Dle chuti přidej 2 stroužky česneku, sůl, mletou papriku, mletý pepř, vodu dle libosti, kostku masoxu a mírně, tak 10 minut vař. Pak přidej nakrájené tvrdé houby, množství podle hustoty polévky a dle osob si urči sám, a zase 10 minut vař. Nakonec dodej majoránku, třeba si i přisol a pokud máš rád ostřejší jídla , hned na začátku přidej 1-2 malé pálivé papričky. A teď už dobrou chuť. Tvoje teta Jaruni

—————

Zpět