Kotlíková vejce.

Protože mám spoustu kamarádů a hodně  mě zaujal valašský zvyk, smaženice, která se však na Valašsku dělá až po Velikonocích, my si děláme tento zvyk na Velikonoce a to jsou právě tato Kotlíková vejce.Velikonoce se blíží tak předkládám, prima posezení pro partičku.

Vezmi kotlík a rozdělej pod ním oheň. do kotlíku dej sádlo, nakrájenou cibuli, pak škvarky. Až bude cibulka pěkně růžová, vraž na ni 3 vejce na jednu osobu ( já už dělala pro 20 osob po dvou vejcích, ale je lepší dát tři). Pěkně je osol, opepři a míchej.Vlastně, dej si do nich co ti chutná. K tomu trochu piva či bílé vínko a pohodička.

Věř tomu, nemá to chybu, smažit tolik vajec.Přeji dobrou chuť.